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幼儿园卫生检查工作计划

2023-01-07 18:39:02工作计划

幼儿园卫生检查工作计划1

一、指导思想:

为了认真贯彻执行国家颁布的卫生法规和制度,防止病从口入,促进食堂做好食品卫生工作,确保全校师生员工的身体健康。我园加强对食品卫生工作的检查、指导、督促,接受园伙食管理委员会对食堂卫生工作的监督,做好食品卫生工作,特制定本计划。

二、工作目标:

1.规范幼儿园食堂炊事员操作,严格按流程制作饮食

2.加大炊事员培训学习力度,定期组织学习

3.强化安全服务意识,提高卫生服务水平

4.创新食堂建设,提高菜品特色

三、主要措施:

1.强化学校食堂园长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购。严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无安全事故发生。

2.加强食堂炊事员管理,规范炊事员行为,加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持证上岗,做到“四勤”,严防卫生事故发生。

3.做好食堂卫生工作和食具消毒工作,做到生熟分开,预防传染病的发生。

4.食品原料采购,必须由正规厂商提供,索证齐全。

5.每餐供餐的饭、菜是否按规定留样存放检查。

6.定期组织对电气设备、机械设备的检查,加强对有关员工的安全操作规程培训。

7.每月对所有消防设施进行检查,加强对食堂工作人员消防知识的培训。

四、月工作安排:

八月份:

1.环境整治

2.园卫生检查

九月份:

1.每天卫生检查、园领导抽查

2.每周卫生消毒检查(保健老师)

3.培训内容:《食品管理制度》

十月份:

1.食品卫生检查。

2.每周卫生消毒检查。

3.培训内容:《学习餐饮清洗消毒方法》

《膳食营养与搭配》

十一月份:

1.食品卫生检查。

2.每周卫生消毒检查

3.培训内容:《粗加工及切配卫生要求》

4.卫生保健知识测试。

十二月份:

1.每周卫生消毒检查

2.食品卫生检查

3.培训内容:《从业人员个人卫生》

一月份:

1.食品卫生检查

2.餐具存放情况

3.培训内容:《食品中毒预防指南》

4.每周卫生消毒检查

幼儿园卫生检查工作计划2

新的学期即将开始,我园将实施“预防为主”的方针,根据秋天气候及幼儿身心发育特点,做好幼儿园新学期卫生保健工作计划。

1、把好本学期新入园幼儿的体检关

对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件,体检合格后方可入园;做好接种、漏种登记,做好在园幼儿的年度体检,完成全园教职员工的年度体检;对于体弱幼儿建立管理档案。

2、做好晨检工作

严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度,做好五大器官的检查(包括皮肤、眼神);询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常;检查幼儿是否携带不安全物品来园;每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。

3、开展幼儿心理健康及安全教育

提高幼儿心理素质,促进幼儿身心的健康成长。同时提高幼儿的安全意识,安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。

4、制定每周带量食谱,并严格监督执行

幼儿膳食实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整,定期召开“伙委会”,对伙食中存在的问题及时解决。纠正幼儿偏食、挑食、边吃边玩等问题,要注重以饱为先的正面教育。

5、认真贯彻落实卫生检查制度

幼儿园厨房、教室、寝室、活动室、户外场地、大厅每一角落,制定严格的清洁制度和消毒制度,每周一小检、每月一大检,杜绝一切卫生死角。同时加强对常见病的预防工作,加大力度切断一切传染源,杜绝传染病的传入与流行。定期组织安全大检查,发现问题及时上报解决,以保证幼儿在园内活动的安全性。

各班级的卫生,具体落实到教师、保育员身上,做到每星期一大扫,每天小扫一次、消毒一次,保证教室光线充足、空气清新、没有蚊虫。做好教具玩具的消毒工作,做好教室内每天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境。

6、定期对保育员进行业务培训

实行以老带新的工作作风,定期对保育员及后厨人员进行业务培训,不断提高保育员的业务知识,提高服务质量,使全园同心协力把工作做得更好。

7、做好秋冬多发病的预防工作

做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作;做好秋季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝秋季传染病在园内的发生。

幼儿园卫生检查工作计划3

根据本学期气候及幼儿身心发育特点,特制定以下计划:

一、指导思想

卫生保健以幼儿园《纲要》为指导,进一步增强目标意识,贯彻实行“预防为主”的方针,实施科学育儿,遵循保教结合的原则,全面规范保育工作,让幼儿有健康的体魄,大力提高保教质量。使我园卫生保健工作再上新台阶。

二、具体目标

切实抓好卫生保健工作,如:营养分析、餐前餐后管理及日常消毒等常规工作。严格控制传染病,降低常见病的发病率,进一步提高幼儿的自我保护能力,杜绝事故发生。严格执行卫生消毒制度,合理安排幼儿膳食,保证幼儿必需的营养,让幼儿身心得到健康成长。

三、具体措施

进一步提高做好卫生保健工作。

(一)健康检查制度:

1.做好健康分析、评价、登记记录。

2.坚持每天晨检及全日观察制度,认真做到“一模”、“二看”、“三问”、“四查”,发现患病儿当即与老师和家长联系,并做好记录。当家长末及时来园接幼儿时,由保健医生带患病儿在保健室观察,护理,如遇紧急情况立即送医院。并将情况如实告诉家长。

(二)日用品消毒制度:

1.床板每周擦抹一次,被褥每月暴晒一次。

2.幼儿玩具保持清洁,积木、积塑每周清洗、消毒一次。

3.图书每月日光暴晒一次。

4.桌椅每日清擦一次,每周用肥皂水清洗一次,保持桌椅整洁

5.地面、厕所每天拖、冲洗,每周用消毒液拖地消毒一次。

(三)环境卫生:

1.保持幼儿园环境卫生,坚持每天一小扫、每周一大扫。清除卫生死角。

2.定期抽查,每周进行卫生检查。

3.保持室内空气流通,阳光充足开窗通风换气。

(四)个人卫生:

1.幼儿每人一巾一杯,专人专用,定时消毒。

2.幼儿饭前饭后养成洗手的习惯,保持手的整洁。

3.培养幼儿良好的进餐习惯,不挑食、不偏食、不暴食。

4.幼儿养成饭后漱口的习惯,大班养成饭后刷牙的习惯。

5.培养幼儿良好的睡眠习惯及正确姿势。

6.每周剪指甲一次,保持幼儿个人整洁卫生。

7.根据季节变换,活动量的大小,随时为幼儿增减衣服,关幼儿的冷暖。

8.各项活动都以幼儿为中心,加强对幼儿进行安全教育、卫生教育,并教给幼儿自我保护的能力。

9.妥善保管好班内物品,玩具、用品使用安全,避免摔伤、烫伤,杜绝事故发生。

(五)饮食管理:

1.创新食谱,向家长发放调查表,为幼儿提供丰富多彩的美食。

2.根据季节变化,制定适合幼儿年龄的带量食谱,保证幼儿必需的营养。

3.定期计算幼儿进食量、营养量。保证幼儿健康成长。

4.按时开饭,保证幼儿愉快地吃饱、吃好每一餐。

幼儿园卫生检查工作计划4

一、指导思想

要遵循保教结合的原则。全面规范保教工作,让幼儿有健康的体魄。大力提高保教质量,使我园卫生保健工作再上新的台阶。

二、工作目标

(一)加大一日活动中卫生保健工作的管理力度。

1.耐心细致做好晨检工作,晨检做到:“一摸”、“二看”、“三问”、“四查写好“晨午检记录表”将有关晨检信息及时反馈到各班。严格把好传染病入园关,杜绝幼儿将危险物品带入园。班级做好二次晨检工作,发现问题,及时处理。班级和保健室做好患病幼儿的晨午检全日观察记录。

2.根据幼儿的年龄特点,开展丰富多彩的体育锻炼活动,活动中要坚持循序渐进、持之以恒的原则,有计划、有目的、有步骤地进行,同时还要照顾到个别特殊幼儿,如体弱多病、精神状态不佳、情绪不稳、胆小怕事、活动量特大等,班级写好体弱儿个案管理记录表。

3.每天确保两点一餐的合理供应,每周自制点心三次。让幼儿在整洁、愉快的环境中进餐,培养幼儿不挑食、不偏食、吃尽饭菜的好习惯,鼓励幼儿添饭,照顾好班级肥胖儿和体弱儿的进食。饭后漱口、擦嘴,组织幼儿餐后散步。

4.午睡时,当班教师要加强午睡的组织和管理,确保120分钟的睡眠时间。幼儿午睡过程中教师一定要加强巡视,注意每个角落、每张床铺、每个幼儿,对一些体弱生病的幼儿给以特殊的照顾和关怀。起床后,要注意孩子的衣着的整齐情况,同时应加强幼儿独立生活能力的培养。

5.各班要把好幼儿盥洗入厕关,教育幼儿不拥挤,注意安全,养成良好的盥洗方法和习惯。

6.抓好离园关,离园前教师要加强安全卫生教育,让幼儿穿带好自己的衣物用品等,师生间相互道别,老师将班上的每一个孩子交到家长的手中做好交接工作。使每一位幼儿高高兴兴来园,平平安安回家,确保万无一失。

7.一日活动要动静兼顾,活动中要营造宽松、和谐的精神环境,建立融洽平等的师生关系,坚持“保教并重,共同提高”的宗旨。

(二)认真做好各类消毒工作,严格控制多发病、传染病的发生和蔓延。

1.各班级保育员要搞好园内卫生,确保幼儿园内外环境无卫生死角。

2.幼儿常用物品的消毒工作严格按照“幼儿园常用物品消毒常规”和“幼儿园消毒制度”执行。保育员要使用好班级消毒柜、紫外线消毒灯、“8.4”消毒液等消毒用品。

(三)加强膳食管理。

1.认真验收所送食品,并做好登记、索证工作,确保食物新鲜,数量到位。

2.制定全面、合理、均衡的食谱,精心烹饪幼儿饭菜,确保加工质量,认真做好营养分析工作,按要求召开膳委会议,保证幼儿必需的营养需求。

3.食堂做好饮食卫生安全工作,做好生菜和熟菜的留样,做到48小时留样备查,严防食物中毒事件的发生。

4.师生伙食严格分开。每月做好幼儿伙食费盈亏工作。

(四)重视健康检查。

1.开展多种形式的健康教育(橱窗、讲座等)。

2.对体弱儿、肥胖儿在建立专案的基础上,进行有针对性的指导。

3.做好幼儿身高、体重、视力、龋齿的测试统计分析工作,了解幼儿生长发育动态以及健康状况,发现问题及时采取有关措施。

4.确保新入园幼儿常规体检率达100%,加强对疾病矫治的管理,管理方法得当有效并有记录。

5.做好全体教职工的体检工作,确保体检率100%,若发现问题及时处理。

(五)召开卫生保健会议和培训工作

1.每月及时召开卫生保健有关会议。

2.及时做好教师、保育员和食堂人员的园内培训工作。

3.联合当地卫生院做好家长卫生保健知识的宣传培训工作。

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