第一篇：酒店客房主管的岗位职责与工作流程
酒店客房主管的岗位职责
1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作，掌握客情，合理安排人力，组织和指挥下属员工，严格按照工作规程和要求，做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。
2.掌握管区内各种设施设备的情况，及时提出报修、更新和添置计划。
3.掌握管区内客房状态情况，负责对客人遗留物品的招领和处理。
4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。
5.负责客房用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当，做出盘点明细表和预算申请，做到日清月结,账物相符。
6.组织或督导员工的岗位业务培训，不断提高客房服务员的业务技能，保证优质的规范服务。
7.负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休。
8.坚持服务现场的督导和管理，每天检查管区内拥有的客房，发现问题及时指导和纠正。
9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。
10.了解和掌握员工的思想状况，做好思想工作，确保客房内部工作的`协作性和一致性。
11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。
12.随时上报矛盾房，并于下班前在办公室做记录。
13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。
14.处理临时的紧急情况。
客房主管工作流程及标准
1、提前20分钟到办公室签到，监督检查员工签到情况及员工的，确保每位员工准时按照标准到岗。
2、检查每日楼层工作分配单，按照每日住客情况，对服务员的工作安排进行适当的调整。
3、到楼层检查服务员的工作情况，发现情况及时纠正。
4、主持例会，提出工作中需要改进的事项，不断改善卫生、。
5、检查每日住店的贵宾房及抽查住客房，确保房间的干净整齐，达到酒店的清洁标准。
6、检查每日即将到店的贵宾房，确保在客人到店之前，做好所有的准备工作，确保房间达到清洁标准。
7、检查空房及坏房，发现问题及时解决。
8、在查房的过程中，对主管及服务员进行正确适当的培训，以确保员工能独立地工作，并达到酒店的清洁标准。
9、对有问题的员工，应及时发现并找出症结所在，进行适当的处理，以确保工作的正常运行。
10、随时在楼层上进行督导检查。
11、在工作时间，不得到其他的区域串岗，主要的时间应在楼层上出现。
12、必须检查完所有的工作，确保所有的事情已完成，才可离开岗位下班。
13、在下班前，必须写好所有的交接工作报告。
14、做好安全防范工作。
安全防范工作
1.客房主管在查房时要注意观察楼面情况，发现可疑人员要重点关注。
2.勤查房间，宾客不在房内时和夜间休息后，发现门未关紧时，要主动为宾客锁门。
3.防范火灾，定期检查客房、走道的消防设备。
4.做好楼层钥匙管理。
5.对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号，并做好登记，盯人到位，如被访者不在，不能让来访者单独在房内等候。
6.妥善保管公用物资，特别是电器、毛毯等较贵重物品，防止丢失。
第二篇：酒店客房主管的岗位职责与工作流程
酒店客房主管的岗位职责
1、负责督导和处理楼层各项服务工作。
2、每日参加班组例会，传达部门工作布置及做好夜班工作交接。
3、负责所属服务员的岗上业务培训工作。
4、督促下属员工执行楼层钥匙、磁卡钥匙的使用管理规定，落实各项安全制度。
5、认真如实地填写每日工作记录、查房表，检查服务员工作表的填写情况。
6、负责管理、检查客房吧饮料的报损、领取和补充工作，以及结账单的保管工作。
7、执行每日棉织品的抽查盘点工作，负责楼层物品正常消耗和损耗的盘点核查工作。
8、检查服务员仪容仪表、行为规范及出勤情况。
9、完成领导交办的其它工作任务。
楼层领班工作流程
1、早7：40前，着装符合要求后，到所辖区域签到;查夜班工作记录;查阅离店房号、住客情况。
2、7：50开晨会，对前日的，对出现的问题提出新的`要求，检查服务员着装，精神面貌。
3、检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备，及时向服务中心报修。
4、参加晨会，并且传达会议精神。
5、巡查所管辖的区域，检查服务员的工作纪律，督导服务员工作。检查离店房、有客房不少于12间，并做好记录。
6、查看住客登记表，是否有未续住客人，提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。
7、14：00到库房领取酒水，交服务员补入房间。
8、如房间卫生不合格要通知服务员及时返工，并做好记录。
9、下班前检查棉织品，督促卫生班服务员备工作车。
10、查看库房人员纪录，了解掌握本区域当天物品消耗情况。
11、收集整理服务员工作表，向主管汇报当天的工作，签退后下班。
注意和要求
1、认真布置和检查计划卫生落实情况。
2、不允许本班服务员无故脱岗。
3、认真做好每日棉织品清点工作。
4、将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。
5、坚持每日检查所管辖楼层的每间客房(包括空房和维修房)。
第三篇：酒店客房主管的岗位职责与工作流程
1、在总经理的领导下，全面负责酒店客房部的管理工作，负责客房部每天正常运作。
2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制部门年度预算〔主要包括布草、制服及清洁设备〕，报总经理审批后组织实施。
3、制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责，检查规章制度的实施和执行情况。
4、严格控制经营本钱支出，组织对布草及制服进行季度盘点，根据酒店的存量标准及时组织补充，控制客房用品、清洁洗涤用品的用量，抽查使用情况，防止浪费，保证顺利完成预算。
5、经常巡视属下各部门，检查工作进度，抽查效劳质量，发现问题及时纠正偏差，确保日常工作的顺利进行。
6、负责检查所属区域的设备设施，检查当天准备接待贵宾的房间质量，确保房态处于最正确状态，主动适应市场竞争需要。
7、负责迎送贵宾，亲自探访生病的客人、长住客人，争取回头客。
8、定期走访住店客人，了解客人的需求，虚心听取客人的意见，接受客人的投诉，及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告，切实提供个性化效劳。
9、负责客用品的控制，建立客房设备档案，与工程部密切配合，保持最正确的客房状态。
10、准确收集业务信息，进行深入分析，对各种重大问题能及时作出科学的决策。
11、抓好部门的效劳质量检查工作，跟进效劳质量检查发现的薄弱环节，提高酒店的`整体效劳质量水平。
12、有效地控制人力、物力、财力的消耗，保持酒店的效劳特色，保持效劳质量。
13、负责与财务、工程、餐饮等部门经理的横向联系，确保酒店效劳的一致性。
14、制定培训方案，指导并检查各分部门的员工培训，亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作，切实调动他们的积极性。
15、负责部门奖金的分配工作，决定本部门的人事变动，关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，调动他们的工作积极性。
16、定期组织检查消防器具，做好通缉协查、防火、防盗工作，负责本部门的平安职责。
17、完成总经理布置的其他工作。
第四篇：酒店客房主管的岗位职责与工作流程
1、参加酒店行政例会，主持客房部管理周会和有关员工会议，传达布置、执行会议决议和上级指令，负责计划、组织客房部工作，检查部门工作完成情况。
2、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，绿化情况以及其他对客房服务。
3、督导、协调客房部运作，为宾客提供规范化、程序化的优质服务以及个性化服务发展。
4、监督设备检查，要求改进或增设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出，并保持酒店客房服务标准。
5、制定本部门员工培训计划，合理分配及调配员工，并检查部门员工的服务礼节、仪容仪表、工作态度和工作效率。参与员工工作能力鉴定和考核，发展员工关系，解决员工工作和生活中可能出现的困难。
6、检查客房卫生状况，探访客人，处理客诉，与保安组、工程组紧密协作，确保客人入住期间的服务细节。
7、协调加强各部门之间的工作关系，不断改进工作，提高效率，建立客房部完整的管理体系，并妥善处理客人遗留物品。
8、配合监督客房的清洁卫生，设备维修保养，部门成本核算和控制等工作，拟定上报客房部工作计划等事宜。
9、处理员工考勤、排班事宜。
10、负责客房部物资管理工作。
第五篇：酒店客房主管的岗位职责与工作流程
1、负责楼层的客房检查工作，对客房部经理助理请示及报告工作。
2、负责培训新员工，参与评估员工表现及提升、奖励等方案。
3、同其他部门保持合作。
4、提供准确的客房状况资料。
5、根据会馆的标准检查客房、走道、楼梯、电梯及效劳场所，保证它们处于干净、良好的'状态。
6、培训新员工并监督他们的工作表现，指导楼层效劳员的工作，领导和帮助安排工作给所有楼层效劳员。
7、督导所负责楼层的各类物品存储量。
8、正确了解房间情况并做出正确报告。准备房间差异情况表格。
9、根据客房部效劳或设备情况查看是否满足了客人的要求，做出正确的维修申请。
10、把当班期间客人投诉及其他不符合要求的问题报告给上司，在事情紧急情况下，应汇报大堂副理，以求得帮助。在上司不在时，有客人投诉时，要与大堂副理一起解决。
11、保证所有房间已清扫干净，布草放置适宜，环境等符合酒店标准。
12、检查所有紧急出口和楼梯不存在火警危险。留意住客的特殊行为，处理所负责楼层的住客投诉。
13、填写主管报告和本区域客房报表，并检查客房的维修保养事宜。
14、报告入住客人物品的遗失和损坏。按照规章制度记录失物情况，并交客房部办公室。
15、安排所负责楼层的客房卫生方案，确保清洁剂的正确使用。
16、完成客房部经理或助理安排的其他任务。
第六篇：酒店客房主管的岗位职责与工作流程
1、在、助理的领导下，具体负责客房楼层区域的管理工作。
2、负责所属客房区域服务员的工作安排和人力调配。
3、督促落实服务人员执行情况，负责客房人员业务技术培训与考核工作。
4、了解掌握客情，核准房间状态，负责迎客前客房准备及送客检查工作，每日检查30%。
5、每天检查布置和客房用品的使用情况，在保证的前提下，控制物品消耗，降低。
6、负责报告住客遗失和报失事宜。
7、严格执行各项工作规程，对违反工作规程的员工作出处理，并向上级汇 报，负责本部门员工工资的评核。
8、按部门要求依本部门的实际情况，对属下员工进行不定期的业务操作培训，不断提高员工素质，业务水准和操作技能。
9、对计划卫生的安排完全负责。
10、处理好客人投诉并向部门报告。
11、做好楼层范围内的.防火、防盗及安全工作。
12、解决工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，重大问题必须向部门经理 报告。
13、填写工作报告并参加部门例会。
14、积极向部门提出合理化建议。
15、督导每月做好物资的控制盘点工作。
上岗条件：
1、至少有三年客房工作经验及一定的管理知识。
2、责任心强，有专业素质，踏实肯干，吃苦耐劳，有事业心，有进取精神, 坚持原则，品德高尚，忠实可靠。
3、具有高中或旅游职业高中以上学历，受过旅游与专业培训。
4、流利用语，能用英语进行工作交流。
5、男女不限，精力充沛，身体健康，文雅、大方、庄重，年龄在 28—35左右。
6、具有一定的承受能力，能够自我调解，具有相应的管理能力及意识。
第七篇：酒店客房主管的岗位职责与工作流程
1、帮忙客房经理做好部门的日常工作，每日检查清洁房间派工情况是否合理，有无遗漏重复派工等现象；
2、负责当日的分房、查房、更改房态等工作，每日抽查房间卫生，发觉问题现场解决；
3、负责每日不定期巡察检查酒店公共区域和布草房卫生，发觉问题适时通知整改；
4、每日跟进维护和修理房的维护和修理进度并汇报给客房经理；
5、帮忙客房经理做好VIP客人和紧要团队的接待工作；
6、负责做好布草房的日常工作，认真做好布草、制服的换洗，客用品发放、领用和保管工作；
7、简单处理客人投诉，做好客人的安置工作，同时通知客房经理到现场进行处理；
8、负责全面做好部门各班组月度考勤汇总及相关附件；
9、帮忙客房经理做好部门员工每周培训计划，认真做好部门新员工操作流程和服务规范的'培训；
10、帮忙客房经理做好部门各区域资产保管工作和日常盘点工作。
第八篇：酒店客房主管的岗位职责与工作流程
1.在部门内主动保持有效的沟通，协调各个部分关系。
2.协助培训，督导及确保所有员工的仪容，操行达到标准要求。
3.协助社区控制部门內的成本费用，例如人手，布草，工具，物料，用品及制服等。
4.不断地提供督导，培训，再培训客房及公共区域服务员。
5.每日检查客房，包括所有已迁出客房，空房及入住客房。确保维修及清洁达到水平。
6.确保每日检查记录包括客房服务员工作分配，客房状况及维修缺陷等。
7.负责执行更新布草、工具、消耗品等盘点工作。
8.每日检查工具房、设备间、布草房区域，确保维持清洁，有条理及整齐。
9.协调工程维修，需要及时跟进的维修缺陷。
10.控制盘点员工使用的工具及工具的清洁情况。
11.确保楼层用品仓经常保持上锁，所有用物必需整齐摆放。
12.确保各走廊，大堂，其他客用区域及公众区域经常保持状况。
13.负责记录员工考勤、加班、休假，并报告给部门主管
14.熟识公寓的紧急及安全措施。
15.执行社区领导及部门主管委派其他付与权力的工作。