在平凡的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你所见过的作文是什么样的呢？下面是文秘帮小编为大家收集的寒假八年级作文（通用3篇），欢迎大家分享。
寒假八年级作文1
一年只有一次，最隆重的也就是那个晚上。我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和惊喜。为了今年的“年夜大餐”，婆婆和爷爷在除夕的前两天就开始“动工”了。因为爷爷眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来婆婆爷爷的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。
我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。婆婆是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭，婆婆会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。而闲的没事的妈妈则帮爷爷打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；爷爷则是烹饪几个他的拿手菜；至于我吗，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，顺便做个评委。
爷爷做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭爷爷都会亮出几盘拿手好菜让我们品评，但有几个菜是每年必不可少的，像“蒸蛋卷”“清炖鸡”“红烧鱼”“如意菜”。爷爷认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
在老人的指挥和操持下，晚上六点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的.饭菜端上桌来。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞，你看看这一双双筷子，从这个盘子夹到这个碗，再从另外一个盘子夹到自己嘴里，筷子兄弟，辛苦啦。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。
这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿。今年还是我第一个上场，我大气地端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情； 爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”！香甜可口的饭菜夹杂着祝福放入热乎乎的口中，吃进肚子里的，是一股能量，更是一份爱。
仿佛整个世界只有这一家5个人，在这暖暖的年夜饭中。
寒假八年级作文2
今天，我早早的起床，没错，今天是2月18日，一年的最后一天，大年夜。
妈妈一早从外面拎了大包小包回来，打开一看，有猪肉，青菜，荠菜等。听妈妈的安排，一起包饺子，我负责洗菜。把菜叶一片一片分开，放水里略微浸泡后，仔细地一片一片在流水中冲洗三遍，待妈妈来检查。妈妈满意地笑了笑：“真是能干的孩子。”菜在箩筐里，水慢慢滴干了。妈妈把菜放进煮开水的锅里，两三分钟，菜就焉头搭脑的了。把它们一一捞起摊开，稍稍冷确后，切成粉笔一样长的长度。
妈妈踮起脚，从上面的柜子里拿出来一样神器：绞菜机。胖胖的“肚子”上盖着一个绿帽子，活像一个胖娃娃顶着个大大的荷叶。摘下“帽子“，肚子里面还是有内容的。有一个连在一起的四个月牙形的薄薄的刀片，这让我想到它的锋利。盖上那个帽子，抓住帽子上的一个圆形把手，轻轻一转，下面的刀片就慢慢地跟着转动。哦，原来是这个原理。妈妈拍了拍这个东西，悠悠的说：这个可是我在网上淘到的宝贝啊。“妈妈把菜放了进去，盖上盖子，轻轻转了几下，只见菜叶变成了菜屑，好快呀。不一会儿，青菜就碎好了。把碎好的肉糜菜末儿一股脑儿放进小盆中，放些许调料，拌匀，一盆饺馅就好了，闻起来香香的。
我把饺子皮饺子馅，一碗水，都一一摆放在圆桌上。我看着妈妈把馅放在饺皮中，两边沾水，两手轻轻一捏，一个饺子就出来了。我学着妈妈的样子一起包着，把欢乐和幸福包进了饺子里，把一年的收获和得失包进了饺子里，把对家人的爱包进了饺子里。。。。。。边包边等待着家人一起吃年夜饭。
过年了，团圆了，每个人脸上洋溢着幸福的微笑，对一年来自己辛苦的慰劳，也是对新的一年的憧憬。大年三下吃饺子，全家人团团圆圆，祝愿大家新年快乐。
寒假八年级作文3
令我们期待已久的寒假终于来临了，寒假期间也包括了过年，过年期间，不但可以领到堆积如山的红包，还可以吃到色香味俱全的年菜。但是还有老师们精心为我们制作的寒假作业，为了不要辜负老师们的心意，所以一定要在寒假期间之内把它写完哦。
今年的寒假有整整的一个月时间，一月份我都在补习班拼命的上课，想比班上的同学们多上一点点的课程，这样子六下的功课，也许会比较轻松，不会紧绷绷的。还要完成老师们辛辛苦苦出的寒假作业，于是我认真努力的想把它完成，果然，我的心血没有白费，一月份就把寒假作业全部写完啦！真是高兴啊。
二月份的假期，因为我不用上安亲班，又有加上过年，使我更加兴奋，更加高兴。除夕夜那天，我们大家围在一起吃团圆饭，因为我们家是个大家庭，所以必须大人和小孩分开，大人坐一桌，小孩坐一桌。到了发红包的时刻，我兴奋不已，迫不及待的想要赶快拿到红包，阿公阿嬷发了好多张的红包，我也领了好多张的红包。但是最令我开心的是─初六初七的进香，第一天是去各个地方的庙宇拜拜，第二天是我们小朋友的天堂，因为那里是可以玩耍的地方，我们这次的路线是往宜兰走，跟之前都不太一样，而且宜兰那里也比较寒冷。我们回来时，路上下着毛毛雨，寒冷的风，轻轻的吹拂着我们，而雨滴打在我们的脸上。我们家门口外，都有许多各地来的阵头，在迎接我们的神明，已经到了深夜，我也已经呼呼大睡了。
今年的寒假，我过得很快乐，而且也收到许多的红包，吃了好多的美食，而且最重要的是，我又多了一岁啰！所以再这新的一年里，我应许自己在新的学期里，课业能够进步，达到我理想的目标，成绩步步高升。